فیلترها/جستجو در نتایج    

فیلترها

سال

بانک‌ها




گروه تخصصی











متن کامل


اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1387
  • دوره: 

    0
تعامل: 
  • بازدید: 

    4003
  • دانلود: 

    542
چکیده: 

شیر ESL، شیر پاستوریزه شده ای است که با یک فرایند اضافی، زمان ماندگاری آن به حداقل چند روز در دمای 4 درجه سانتی گراد افزایش می یابد، بدن اینکه تغییرات مهمی در کیفیت آن حاصل شود. زمان ماندگاری یک محصول غذایی مدت زمانی است که کیفیت میکروبی و ارگانولپتیکی آن قابل قبول باشد و یا به عبارتی در مورد شیر، تعداد روزهایی است که(spc) standard plate count  آن به 20000 در 7 درجه سانتی گراد برسد. همانطور که می دانیم زمان ماندگاری کوتاه شیر پاستوریزه مهمترین عامل محدود کننده تولید این محصول است. بنابراین شیر ESL به عنوان تامین کننده خواسته مصرف کنندگان هم از نظر بالا بودن زمان ماندگاری و هم از نظر طعم و مزه شیر پاستوریزه مطرح شده است. کیفیت شیر ESL تحت تاثیر عوامل مهم زیر قرار دارد 1. کیفیت شیر خام 2. نوع فرایند و کنترل آن الف. پاستوریزاسیون و باکتوفوگاسیون، ب. پاستوریزاسیون و میکروفیلتراسیون، ج. Pure-lac، د. پاستوریزاسیون و UHT ه .3 HHST .بسته بندی و 4. حفظ زنجیره سرما تا رسیدن محصول بدست مصرف کننده. در نتیجه شیر ESL جزء شیرهای پاستوریزه طبقه بندی شده و باید در دمای یخچال نگهداری شود و بسته به کیفیت شیر خام، نوع فرایند و شرایط بسته بندی و نگهداری، زمان ماندگاری آن از حدود 10 روز تا بیشتر از 45 روز افزایش یافته است.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 4003

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 542
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1397
  • دوره: 

    28
  • شماره: 

    88
  • صفحات: 

    209-244
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    612
  • دانلود: 

    172
چکیده: 

با توجه به اهمیت اجرای سیاست پولی در هر اقتصادی، نحوه تأثیرگذاری آن بر متغیرهای مهم اقتصادی از جمله تولید بسیار حائز اهمیت است. مقاله حاضر تلاش کرده است اثرات شوک های مثبت و منفی پولی را بر تولید در ایران با استفاده از مدل MS-DSGE طی دوره زمانی 1393-1358 مورد آزمون و تحلیل قرار دهد. نتایج این مطالعه نشان می دهد که سیاست های مثبت و منفی پولی در دوره رکود و همچنین در دوره رونق اقتصادی دارای اثرات نامتقارن بر رشد تولیدات داخلی بوده و میزان اثرگذاری شوک های پولی مثبت و منفی بر تولید، در دوران رکود نسبت به دوران رونق بیش تر است. با توجه به نتایج حاصل از مطالعه پیشنهاد می گردد به منظور تحقق اهداف اقتصادی، در صورت اعمال شوک های پولی ترجیحاً سیاست مورد نظر خود را در دوره های رکود اقتصادی اعمال کنند.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 612

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 172 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نویسندگان: 

WANG K. | LEE F.C. | HUA G.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1994
  • دوره: 

    -
  • شماره: 

    -
  • صفحات: 

    1196-1204
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    118
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 118

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1390
  • دوره: 

    7
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    246-255
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    1776
  • دانلود: 

    198
چکیده: 

مقدمه: در برخی موارد به دلیل عدم دسترسی سریع به لابراتوار جهت ریختن قالب، لازم است از مواد قالب گیری استفاده شود که بتوانند ثبات ابعادی خود را در طول زمان حفظ کنند. هدف از این پژوهش بررسی تاثیر زمان نگهداری قالب های آلژیناتی بر دقت کست های حاصل بود.مواد و روش ها: در این بررسی تجربی - آزمایشگاهی با استفاده از یک مدل فلزی (شامل دو دای استوانه ای) و تری های اختصاصی اکریلی برای هر وقفه زمانی، پنج قالب از سه نوع آلژینات جدید [Hydrogum 5 (Zhermack), Elastic Cromo (Spofadental), Alginmax (Major)] تهیه شد و قالب ها به مدت 0، 24، 48، 72، 120 ساعت در محیط مرطوب، نگهداری و سپس با گچ استون نوع سه ریخته شدند. در هر کست پنج بعد با کولیس دیجیتالی با دقت 0.01 میلی متری اندازه گیری شد: ED (فاصله بین دو دای)، h1 (ارتفاع دای کوچک)، h2 (ارتفاع دای بزرگ)، D1 (قطر دای کوچک) و D2 (قطر دای بزرگ). نتایج با آزمون های آنالیز واریانس دو طرفه و Tukey ارزیابی شدند (a=0.05).یافته ها: ثبات ابعادی قالب های آلژیناتی هم به مواد و هم به زمان وابسته بود (p value<0.05) اما اثر متقابل هر دو با هم معنی دار نبود (p value>0.05) بعد از 24 ساعت از زمان نگهداری، تنها آلژینات Elastic cromo کاملا در تمام ابعاد با مدل اصلی اختلاف معنی داری نداشت (p value>0.05) بعد از 48 و 72 ساعت تنها آلژینات Hydrogam5 کاملا در تمام ابعاد با مدل اصلی اختلاف معنی داری نداشت .(p value>0.05) بعد از 120 ساعت در آلژینات Hydrogam5 تنها در ارتفاع دای بزرگ، اختلاف با مدل اصلی معنی دار بود (p value<0.05).نتیجه گیری: نتایج این بررسی نشان داد که قالب های آلژینات Alginmax باید هر چه سریع تر ریخته شوند. قالب های آلژینات Elastic cromo می توانند بعد از 24 ساعت ریخته شوند. بنابراین قالب هر سه نوع ماده قالب گیری قبل از 120 ساعت تغییرات ابعادی قابل توجهی نداشتند، اما به عنوان استفاده 5 روزه قابل اعتماد نیستند.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 1776

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 198 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1392
  • دوره: 

    4
  • شماره: 

    17
  • صفحات: 

    87-101
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    909
  • دانلود: 

    289
چکیده: 

لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (pdf) مراجعه فرمایید.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 909

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 289 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
عنوان: 
نویسندگان: 

MONSELL S.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2003
  • دوره: 

    7
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    134-140
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    263
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 263

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    0
  • دوره: 

    12
  • شماره: 

    39
  • صفحات: 

    57-60
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    941
  • دانلود: 

    372
چکیده: 

سابقه و هدف: مقاومت باکتری های گرم منفی نسبت به آنتی بیوتیکها موجب افزایش میزان مرگ و میر در سراسر دنیا شده است. سالانه هزینه های زیادی صرف درمان این عفونت ها در سراسر دنیا از جمله ایران می شود. از باکتری گرم منفی که سویه مقاوم آن رو به افزایش است می توان از کلبسیلا پنومونیه نام برد. این باکتری عامل عفونت بیمارستانی است که از طریق دست کارکنان بیمارستان منتقل می شود. بنابراین شناخت الگوی مقاومت و حساسیت آن نسبت به آنتی بیوتیک های -b لاکتام extended-Spectrum b-lactamase (ESBLs) در درمان و کنترل عفونت نقش به سزایی دارد. بدین لحاظ تعیین مقاومت کلبسیلا پنومونیه مولد نسبت به آنتی بیوتیک های بتا لاکتام موضوع این بررسی قرار گرفته است.روش کار: برای انجام این تحقیق 150 سویه کلبسیلا از نمونه های مختلف شامل ادرار، خلط، زخم و مایع مغزی نخاعی از 5 بیمارستان تهران ایزوله و جمع آوری شد. برای تعیین مقاومت نمونه ها تست آنتی بیوگرام با روش Disk diffusion صورت گرفت. سپس MIC سوش های جدا شده نسبت به آنتی بیوتیک سفتازیدیم به روش Microdilution تعیین شد. برای بررسی وجود ESBLs در سویه های ایزوله شده از روش Disk diffusion استفاده گردید.یافته ها: میزان مقاومت کلبسیلا پنومونیه به کربنی سیلین (94%)، پیپراسیلین (55%)، سفوتاکسیم (32%) و سفتازیدیم (31%) بود. هیچ سوش مقاوم به ایمی پنم دیده نشد.نتیجه گیری: با توجه به درصد بالای مقاومت به سفتازیدیم و میزان بالای تولید ESBLs باید در مصرف این آنتی بیوتیک دقت نمود.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 941

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 372 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نویسندگان: 

Norouzi S. | Ghoreishy H. | Ale Ahmad A. | Tahami F.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2020
  • دوره: 

    33
  • شماره: 

    11
  • صفحات: 

    2222-2232
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    19
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

This paper proposes a new variable frequency zero voltage switching (ZVS) control method for boost converter operating in boundary conduction mode (BCM). The intended method keeps the converter in BCM despide of the  load and input voltage variations. This is done by changing switching frequency in a certain specified range. The proposed method can guarantee circuit performance in BCM via zero-crossing detection of the inductor current and changing the switching frequency. In addition, with a slight modification in control structure, it is possible to achieve a fully ZVS in all cases. This converter control is carried out in analog form without using microprocessors which, compared with the digital one, has less noise, cost and processing challenges in high frequency applications. Simulation results obtained from applying the proposed method on a GaN-based synchronous boost converter in two different switching frequency ranges (100KHz and 1MHz) are indicative of the proposed strategy advantages.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 19

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نویسندگان: 

CASSIER GILLES | ALKANJO HASAN

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2017
  • دوره: 

    11
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    266-281
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    428
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

We say that a complex number l is an extended eigenvalue of a bounded linear operator TT on a Hilbert space HH if there exists a nonzero bounded linear operator XX acting on HH, called the extended eigenvector associated to l, and satisfying the equation TX=lXT. In this article, we describe the sets of extended eigenvalues and extended eigenvectors for the quasinormal operators.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 428

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1396
  • دوره: 

    11
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    133-162
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    674
  • دانلود: 

    278
چکیده: 

لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 674

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 278 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
litScript
telegram sharing button
whatsapp sharing button
linkedin sharing button
twitter sharing button
email sharing button
email sharing button
email sharing button
sharethis sharing button